Congelar la comida es una práctica muy extendida en la sociedad. Las razones para hacerlo son muy variadas, como el ahorro económico, evitar desperdiciar un rico guiso o la imposibilidad…
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Nuestro elevado ritmo de vida nos obliga en muchas ocasiones a utilizar la congelación como forma de conservar los alimentos, alargar su vida útil y poder disponer de ellos…
Las ventas en gran consumo en la semana del 18 al 24 de mayo, coincidiendo con la segunda semana de desescalada, con cerca del 70% de la población española en…
Te encanta cocinar y disfrutas haciendo recetas nuevas, experimentando y probando cosas nuevas. Te gusta hacer de forma casera todas las elaboraciones, desde el sofrito, al caldo, pasando por el…
Debido a la pandemia de COVID-19, las familias enfrentan nuevos desafíos cuando se trata de comprar comestibles mientras siguen la recomendación del gobierno de #QuedateEnCasa. Según hallazgos recientes, las ventas de alimentos congelados…
1.Las prisas, la cultura de lo inmediato, el mayor número de personas viviendo solas o los horarios imposibles influyen directamente en los hábitos de compra en el supermercado. Según los…
Actualmente existen multitud de alimentos sobre los que nadie duda si se pueden congelar o no y el motivo principal para no hacerlo es que las grandes superficies de alimentación ofrecen directamente esta opción…
Muchas recomendaciones dietéticas abastecen la red sin demasiado rigor científico. En la actual situación en la que tantos permanecemos en casa, tenemos que vigilar mucho más nuestra alimentación para conservar…
La congelación: ¿qué congelar, cómo y en qué afecta el proceso a los alimentos? (I) La congelación permite conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo y es un proceso…
Hay una actividad que no se ha prohibido incluso en los países con las cuarentenas más estrictas por coronavirus: salir a comprar alimentos. Supongamos que uno va al mercado y…