15 de febrero de 2022

Alimentos congelados en tiendas de barrio

Cada vez es más frecuente encontrar en las pequeñas tiendas de barrio un apartado dedicado a los alimentos congelados, algo que parece sorprendente para muchos aun […]
31 de enero de 2022

Congelados para hostelería, descubre sus ventajas

Si tienes un bar o un restaurante esta noticia te interesa. La hostelería española es una de las más admiradas del mundo, no sólo por la […]
28 de diciembre de 2021

Qué verduras podemos congelar y cuáles no

Tras los excesos navideños que seguro todos estamos cometiendo en estos días, toca propósito de enmienda. Será el mismo día 1 de enero de 2022 cuando […]
5 de octubre de 2021

¿Sabes qué es el glaseado de los productos congelados?

Quizá al escuchar la palabra glaseado venga a tu mente un donut recubierto de una capa fina de azúcar que, conforme entra en tu boca, se […]
27 de julio de 2021

Refrigerados y congelados ganan la batalla a los frescos

Comenzó a cambiar la tendencia durante la pandemia y ahora se consolida, según los últimos datos ofrecidos durante la celebración del Congreso AECOC de Productos del […]