15 de marzo de 2022

Conservas de vegetales, saludables y baratas

Las conservas de vegetales son una opción práctica y cómoda para cocinar, pues además de ser baratas son muy saludables.   Ahora con la subida del […]
15 de febrero de 2022

Alimentos congelados en tiendas de barrio

Cada vez es más frecuente encontrar en las pequeñas tiendas de barrio un apartado dedicado a los alimentos congelados, algo que parece sorprendente para muchos aun […]
31 de enero de 2022

Congelados para hostelería, descubre sus ventajas

Si tienes un bar o un restaurante esta noticia te interesa. La hostelería española es una de las más admiradas del mundo, no sólo por la […]
28 de diciembre de 2021

Qué verduras podemos congelar y cuáles no

Tras los excesos navideños que seguro todos estamos cometiendo en estos días, toca propósito de enmienda. Será el mismo día 1 de enero de 2022 cuando […]
5 de octubre de 2021

¿Sabes qué es el glaseado de los productos congelados?

Quizá al escuchar la palabra glaseado venga a tu mente un donut recubierto de una capa fina de azúcar que, conforme entra en tu boca, se […]
3 de septiembre de 2021

Presente y futuro inmediato del canal Horeca: Digitalización y sostenibilidad.

La pandemia ha cambiado nuestra forma de vivir y también nuestra forma de consumir y el canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering) es uno de los […]
27 de julio de 2021

Refrigerados y congelados ganan la batalla a los frescos

Comenzó a cambiar la tendencia durante la pandemia y ahora se consolida, según los últimos datos ofrecidos durante la celebración del Congreso AECOC de Productos del […]
3 de junio de 2021

Receta Paella de Marisco

La paella de marisco es una receta nutritiva, equilibrada y con mucho sabor. Además, es una opción exquisita para las comidas de verano junto al mar. […]
21 de mayo de 2021

Guía de uso, mantenimiento y limpieza de tu congelador

Hacer la comprar y cocinar a diario han dejado de ser algo cotidiano debido, sobre todo, a la falta de tiempo. Ahora compramos productos congelados, también […]