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Alimentos que nunca debes recalentar en el microondas

Alimentos que nunca debes recalentar en el microondas

Noticias
5 noviembre, 2020
Por : administrador
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Alimentos que nunca debes recalentar en el microondas   El microondas es un electrodoméstico de lo más útil y práctico, pero hay alimentos con los que es mejor no utilizarlo….

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Ortiguillas: Las reinas del crunch

Ortiguillas: Las reinas del crunch

Historia
28 octubre, 2020
Por : administrador
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Las ortiguillas se han convertido en pocos años en uno de los productos más característicos y demandados de la gastronomía gaditana. Te lo contamos todo sobre ella, desde cómo se…

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La fritura, orígenes e historia

La fritura, orígenes e historia

Historia
22 octubre, 2020
Por : administrador
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La fritura, orígenes e historia FUENTE ORIGINAL: Por Toni Castillo Aunque la fritura resulte cercana, quizás no contemporánea pero tampoco una técnica lejana en la inmensidad de la historia, en…

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Ideas para no arruinar un buen producto congelado

Ideas para no arruinar un buen producto congelado

Noticias
7 octubre, 2020
Por : administrador
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Congelar la comida es una práctica muy extendida en la sociedad. Las razones para hacerlo son muy variadas, como el ahorro económico, evitar desperdiciar un rico guiso o la imposibilidad…

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El hombre ya pescaba en la Edad de Piedra

El hombre ya pescaba en la Edad de Piedra

Noticias
2 octubre, 2020
Por : administrador
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El hombre de las cavernas desarrolló la habilidad y técnica para pescar en alta mar piezas de gran tamaño como atunes hace 42.000 años, según los restos descubiertos por arqueólogos australianos en Timor Oriental. El equipo de la Universidad Nacional de Australia reveló…

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Platos preparados, los grandes triunfadores del consumo en verano

Platos preparados, los grandes triunfadores del consumo en verano

Noticias
16 septiembre, 2020
Por : administrador
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Según Asefapre, los productos envasados como platos preparados están ocupando un lugar privilegiado en la cesta de la compra, ofreciendo las garantías de calidad y seguridad que, tras la crisis sanitaria, resultan de especial…

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La industria del consumo se encomienda a impulsar una alimentación más saludable

La industria del consumo se encomienda a impulsar una alimentación más saludable

Noticias
16 septiembre, 2020
Por : administrador
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Boston Consulting Group (BCG) y Nielsen Global Connect, junto con el Foro de Bienes de Consumo (CGF), han realizado un informe sobre el estado de la salud y el bienestar de los consumidores de productos…

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Breve historia de los Alimentos congelados (I)

Breve historia de los Alimentos congelados (I)

Alimentos congelados
11 septiembre, 2020
Por : administrador
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En los países con climas fríos se utilizaba la congelación como medio de preservación de los alimentos desde muy antiguo. A partir de 1885 se empezó a usar la congelación…

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Cinco hábitos de consumo que se han convertido en tendencia en retail en esta nueva normalidad

Cinco hábitos de consumo que se han convertido en tendencia en retail en esta nueva normalidad

Noticias
10 septiembre, 2020
Por : administrador
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Cinco hábitos de consumo que se han convertido en tendencia en retail en esta nueva normalidad Juan José Llorente, Country Manager de Adyen en España y Portugal, analiza la situación vivida…

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Las soluciones congeladas atraviesan un buen momento en retail

Las soluciones congeladas atraviesan un buen momento en retail

Alimentos congelados
4 septiembre, 2020
Por : administrador
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El sector de las soluciones congeladas atraviesa un buen momento. A la evolución positiva experimentada en los últimos tres años, se ha sumado el notable crecimiento experimentado en esta categoría…

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